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来源：凤凰彩票下载2024-06-10 17:48

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上海市商务委：2023年年夜饭堂食预订、预制菜外卖两旺******

　　中新网1月15日电据“上海商务”公众号15日消息，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。

　　堂食预订迅速回升

　　2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动，并出现包房一桌难订、仅大堂少有余量可订的情况。但受12月份疫情感染社会面传播影响，年夜饭堂食退订一度高达50%。随着近期疫情影响的逐渐消退，年夜饭堂食退订的复订率快速提升，年夜饭堂食预订已达80%以上。

　　预制菜外卖深受青睐

　　由于疫情的缘故，近几年预制菜被越来越多的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展的日趋成熟，预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。

　　上海市商务委称，针对今年春节时间早、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材、用工成本有所增加的实际，市商务委指导企业早筹划、早启动、早准备，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作，努力满足市民个性化、多元化、品质化餐饮消费需求。

　　具体来看，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌，积极在人员、食材、营销等方面推出各项举措，满足市民年夜饭堂食的需求。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施，鼓励员工春节期间多出勤、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务的工作热情。为扩大年夜饭市场销售，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐，提前采购优质食材、精心研制菜品，并推出不同折扣优惠，让市民吃得满意、吃得放心。互联网平台积极响应，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家”、“居家嗨购，云上过年”等线上外卖活动。

　　同时，餐饮企业推出的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长。餐饮企业持续细化市场定位，引入新品，丰富特色美食。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道，进一步缩短与消费者的距离。今年，除线上商城、小程序、网上平台销售外，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作。(中新财经)

台媒揭示TikTok被查真相：民进党为巩固权力拿“麦卡锡主义”当“祭旗”******

　　【环球时报综合报道】民进党“九合一”大败后，“抖音洗脑年轻人不投票”被列为原因之一。抖音也因此成了民进党当局的眼中钉。

　　亲绿的《自由时报》18日称，台“经济部”的登记查询显示，2018年3月成立的升洋国际生技有限公司，今年11月核准变更登记为“字节跳动台湾股份有限公司”。其招聘广告的企业简介显示，公司通过直播平台开发网红的粉丝价值，并与字节跳动旗下抖音、TikTok(抖音国际版)等社交平台达成战略合作。18日晚，台湾陆委会发布新闻稿称，TikTok在台从事业务活动，涉嫌违反“两岸条例”，日前已对此事“积极主动查处”，涉嫌刑事犯罪部分，已移交司法机关侦办中。

　　台湾《旺报》19日发表社评称，把抖音所谓监控能力无限放大的说法，并无可信证据，但众口铄金。今年“九合一”选举民进党“抗中牌”失效，蔡英文当局没招之际，拿起“麦卡锡主义”当作“祭旗”，公务机关开始禁用抖音，与其说是为了维护台湾安全，不如说是为了巩固民进党的权力。相比之下，民进党更应该做的是禁止当局机关滥用预算豢养网军、侧翼，他们才是真正危害台湾的蛀虫。(于名)

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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